![](https://e-kounan.co.jp/admin/wp-content/uploads/2021/09/pdt19.jpg)
濃縮 甲南 秘伝のだし 400ml
6種類の旨味が濃縮された当店秘伝のだし
6種類のエキスが旨味や風味を格段に激増させ、料理に深みを引立たせてくれます。
当店自慢のオリジナルの秘伝だしです。
濃縮の液体なので、使いやすくお好みの味をお楽しみいただけます。
粉もんだけではなく、色々な料理にお使いいただけます。
一度お使いいただくと手放せない味をご堪能ください!
名称 濃縮調味料 甲南 秘伝のだし
原材料名 かつおエキス・こんぶエキス・チキンエキス・肉エキス・椎茸エキス・野菜エキスなど
内容量 400ml
保存方法 開封前:常温保存 開封後:冷蔵保存
様々なお料理にお使いいただけます。
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
■たこ焼き
・ミックス粉 1kgに対し、約20g
・薄力粉 1kgに対し、約40g
■お好み焼き
・ミックス粉 1kgに対し、約20g
・薄力粉 1kgに対し、約40g
■和風だし焼きそば
・キャベツ 適量
・豚バラ肉 2枚
・ソバ玉 1玉
・秘伝のだしを大さじ1杯
■唐揚げ
・鶏もも肉 150g
・にんにく 1g
・秘伝のだし 15g
・片栗粉 20g
■山芋おろし
・山芋 100g
・秘伝のだし 5cc
・薬味ネギ 適量
・青のり 適量orきざみのり
■あがり(玉子かけご飯)
・白米 茶碗1杯
・玉子M寸 1ヶ
・秘伝のだし 10cc
・薬味ネギ 少々
・お好みでごま油少量
■炊き込みご飯
・米 1合
・秘伝のだし 15~20cc
鶏飯や蛸飯、鯛飯など色んな炊き込みご飯にお使いいただけます。
■ちゃんこ鍋(秘伝のだし割下)
・水 1リットル
・秘伝のだし 70~100cc
■つくねの和風あんかけ
・つくね 適量
・水 500cc
・秘伝のだし 20~30cc
・水溶き片栗粉
■山芋チーズ焼
・山芋おろし 150g
・秘伝のだし 20cc
・きざみキャベツ 50g
・きざみチーズ 適量