6種類の旨味が濃縮された当店秘伝のだし

6種類のエキスが旨味や風味を格段に激増させ、料理に深みを引立たせてくれます。
当店自慢のオリジナルの秘伝だしです。
濃縮の液体なので、使いやすくお好みの味をお楽しみいただけます。
粉もんだけではなく、色々な料理にお使いいただけます。
一度お使いいただくと手放せない味をご堪能ください!

様々なお料理にお使いいただけます。

■たこ焼き
・ミックス粉 1kgに対し、約20g
・薄力粉 1kgに対し、約40g

■お好み焼き
・ミックス粉 1kgに対し、約20g
・薄力粉 1kgに対し、約40g

■和風だし焼きそば
・キャベツ　適量
・豚バラ肉　2枚
・ソバ玉　1玉
・秘伝のだしを大さじ1杯

■唐揚げ
・鶏もも肉　150g
・にんにく　1g
・秘伝のだし　15g
・片栗粉　20g

■山芋おろし
・山芋　100g
・秘伝のだし　5cc
・薬味ネギ　適量
・青のり　適量orきざみのり

■あがり（玉子かけご飯）
・白米　茶碗１杯
・玉子M寸　１ヶ
・秘伝のだし　10cc
・薬味ネギ　少々
・お好みでごま油少量

■炊き込みご飯
・米　１合
・秘伝のだし　15～20cc
鶏飯や蛸飯、鯛飯など色んな炊き込みご飯にお使いいただけます。

■ちゃんこ鍋（秘伝のだし割下）
・水　１リットル
・秘伝のだし　70～100cc

■つくねの和風あんかけ
・つくね　適量
・水　500cc
・秘伝のだし　20～30cc
・水溶き片栗粉

■山芋チーズ焼
・山芋おろし　150g
・秘伝のだし　20cc
・きざみキャベツ　50g
・きざみチーズ　適量